ОАО Микулинецкий пивзавод "Бровар"
|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
Бровар, ОАОПервое упоминание о старейшей пивоварне Украины, что стоит в городке Микулинцы Тернопольской области, содержится в письменных источниках 1497 года. В XVI веке пивоварней, равно как и всеми Микулинцами, владели польские магнаты. В те времена пиво было популярным напитком, бочка пива входила во взнос, который делался подмастерьем при вступлении в цех, оно в обязательном порядке поставлялось на званые обеды для местной знати и приезжих гостей. В начале ХХ века здесь производили бочковое и бутылочное наивысшего качества Лежак, Фирменное, Бок. При «советах» пивоварню национализировали. В 1958-м и 1969-70-м ее существенно реконструировали, что всякий раз сказывалось на увеличении производительности. В 1994 году пивзавод стал акционерным обществом Бровар. На протяжении 1994-1997-го был налажен выпуск пяти сортов пива. Сегодня в Микулинцах варят пиво, используя пивоваренный ячмень, пшеницу, сахар, выращенные на полях собственных хозяйств. Ассортимент составляет 13 сортов непастеризованного пива, включая спецсорта Тернове поле, Елітне, Вища проба, которые разливаются в немецкие бутылки с откидной пробкой. В 2007 году Бровар получил золотые медали за элитные сорта Рідна Україна, Елітне и Медове, которые таким образом были признаны наилучшими элитными сортами пива на Украине. Высокое качество продукции Бровара в 2006-м было отмечено дипломом и сертификатом Европейской Бизнес Ассамблеи г. Оксфорд, что стало прецедентом в отечественном пивоварении.
Микулинецкая пивоварня "Бровар” (МП «Бровар»), которая в
стародавних Микулинцах на Тернополи – это единственная пивоварня на
Украине, которая варит живое непастеризованное пиво. Неоценимым
богатством нашей пивоварни является ключевая вода, ведь МП «Бровар»
размещенная на почвах с прослойками голубой и красной глины. Успешно
развивается производство безалкогольной продукции. В настоящее время на
рынке пользуется большой популярностью естественная столовая вода
"Микулинецкая хрустальная”, которая выпускается в стеклянной и ПЕТФ, –
бутылке, а также четыре сорта сладких напитков - "Лимон”, "Яблоко”,
"Персик”, "Апельсин”. Получил известность у потребителя «Квас
Микулинецкий» и оригинальный напиток «М-Кола». |